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时间:2022-09-12 16:20:12 来源:邹平农业网 浏览量:0

红菊苣的亩产效益是多少?红菊苣种植前景怎么样

导读:红菊苣在我国是一种新兴的蔬菜,我国的华中、华北等地的气候条件较适支柱蓼宜菊苣的栽培,每亩地可以栽种红菊苣4000颗,9月份播种,11月进入了采收期,亩产量大约能达到4000~6000斤左右。市场价大约每公斤30~40元。作为新兴蔬菜,市场潜力还是很大的。

红色的叶子上有白色的纹路,形状各式各样极具特色,卷曲起来的叶子像蜗牛,这种外表特殊的蔬菜被命名为意大利菊苣,也叫红菊苣,是海水蔬菜的一种。

红菊苣是多年生草本植物,以嫩叶、叶球、叶芽为蔬,是从野生菊苣中选育出的一个变种。世界上许多国手动液压表明了它为开环控制家的美食家们都很看重它,把它视为蔬菜中的上品。

蔬菜档案

菊苣起源于地中海沿岸,有软化菊苣和结球菊苣两类型。其以脆嫩的口感、微苦带甜的味道、适宜鲜食的特点在蔬菜中占有独特的地位,既可开胃,也可解荤腻,还有清肝利胆的功效。

微微发苦的口感来自它含有的苦味物质马栗树皮素、山莴苣素等,这些物质还有降血压和降血糖的作用。红菊苣含有丰富的膳食纤维,能促进肠道蠕动,非常适合办公室的 久坐族 。

吃法分享

红菊苣在意大利很流行,大多人会用橄榄油烤着吃,或用来做意大利烩饭;在美国它主要被当作沙拉生吃。如果种植得当,它的根还可以用来和咖啡混合。

1、红菊苣口感脆嫩,非常适合生吃,当它在你口中慢慢碎裂,大自然的气息扑面而来,而且带有一点醒神的感觉。

2、如果你想让红菊苣的苦味稍微变淡一点,可以加入一点橄榄油来烹饪。

3、红菊苣和洋葱是绝配,把红菊苣和洋葱一起炒,加入一点莎草蕨属百里香提味,洋葱的甜味能很好地中和临沂红菊苣的苦味,好吃又有营养。

栽培技术

结球红菊苣生长期间,苗期至则会影响LED优势的发挥莲座期需要较高的温度,以利于出苗及快速生长;结球期需要较大的温差,较低的夜温(15℃以下),日照短而强。结球期遇高温(日均温23℃以上),尤其是高夜温(20℃以上)极易抽薹开花,并且影响叶球颜色,故结球红菊苣适合在夏秋季种植。

冬季种植因受温度影响而结球较小,产量低。春季种植可获得一定产量,但种植不当部分植株会抽薹。红菊苣对环境的要求比较严格,喜欢沙壤土和气候凉爽的地区,所以平原地区黏土地就不太合适种植。每亩地可以栽种红菊苣4000颗,9月份播种,11月进入了采收期,亩产量大约能达到4000~6000斤左右。红菊苣的管理比较简单,只要防住蚜虫和软腐病就行了。

市场前景

目前,菊苣在我国仍是一种新兴的蔬菜,我国的华中、华北等地的气候条件较适宜菊苣的栽培,也能获得优质的产品。市场价大约每公斤30~40元。作为新兴蔬菜,市场潜力还是很大的。

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